Pengaruh Naiknya Harga Beras Terhadap Pendapatan Riil dan Daya Beli Pangan Di Kelurahan Cilangkap

Abstract

Permintaan beras di Indonesia meningkat setiap tahunnya sehingga membuat
kesenjangan semakin besar antara produksi dan konsumsi. Pangan merupakan
kebutuhan pokok utama yang harus terlaksanakan. Bagi sebagian besar
masyarakat pendapatan riil menjadi suatu faktor tolak ukur untuk memenuhi
kebutuhan dasar hidup mereka, khususnya bagi masyrakat pra sejahtera.
Melakukan analisis kenaikan harga beras yang sangat penting untuk
mengetahui respon masyarakat terkait suatu pengaruh kenaikan harga beras
tersebut terhadap pendapatan riil, daya beli pangan serta pola konsumsi
masyarakat. Saat pendapatan riil masyarakat menurun, maka akan
berkurangnya daya beli barang dari biasanya. Karena kenaikan harga beras ini,
masyarakat merasa lebih susah lagi untuk mencukupi kebutuhan pangan serta
karbohidrat untuk tubuh. Pada saat ini di Kelurahan Cilangkap harga beras
cenderung mengalami peningkatan. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis
serta mengetahui pengaruh dari naiknya harga beras terhadap pendapatan riil
masyarakat serta pola konsumsi dan daya beli pangan khususnya di Kelurahan
Cilangkap. Metode yang digunakan dalam mengambil penelitian ini adalah
menggunakan metode kualitatif dengan mengambil sample berupa respon
dari kuesioner yang dibuat untuk masyarakat di Kelurahan Cilangkap. Hasil
dari penelitian ini menunjukan bahwa warga pada Kelurahan Cilangkap masih
mengandalkan beras sebagai sumber karbohidrat utama mereka. Dari adanya
kebijakan mengenai kenaikan harga beras hal tersebut berdampak pada
pendapatan serta pola konsumsi rumah tangga. Semakin rendah pendapatan
masyarakat, maka semakin rendah juga tingkat daya beli pangan serta
konsumsi rumah tangga.
Kata Kunci: Beras, Pendapatan, Kenaikan Harga, Pangan
312
Abstract
The demand for rice in Indonesia increases every year, creating a growing gap
between production and consumption. Food is the main basic need that must be
fulfilled. For most people, real income is a benchmark factor to fulfill their basic
needs, especially for the pre-prosperous community. Currently, in Cilangkap
Urban Village, the price of rice tends to increase. Analyzing the increase in rice
prices is very important to find out the community's response to the effect of the
increase in rice prices on real income, food purchasing power and consumption
patterns. When people's real income decreases, there will be less purchasing
power than usual. Because of this increase in rice prices, people find it even more
difficult to meet their food and carbohydrate needs for the body. The purpose of
this study is to analyze and determine the effect of rising rice prices on people's
real income as well as consumption patterns and food purchasing power,
especially in Cilangkap Urban Village. The method used in taking this research
is using a qualitative method by taking a sample in the form of responses from a
questionnaire made for the community in Cilangkap Urban Village. The results
of this study show that residents in Cilangkap Urban Village still rely on rice as
their main source of carbohydrates. The policy on rice price increases has an
impact on household income and consumption patterns. The lower the income
of the community, the lower the level of food purchasing power and household
consumption
Keywords: Rice, Income, Price Increase, Food